化学のレシピ - 化学演示実験カード -
登録番号： 34
分類番号： Ｂ２２１ 化学ＩＢ 物質の状態 物質の状態
タイトル：
低圧沸騰
所要時間： 10 分
目 的：
沸点が圧力に依存することを知る
器 具：
丸底フラスコ，ゴム管付きガラス管，ピンチコック，三脚，金網，スタンド，水槽，加熱器具
薬 品：
事前準備：
方 法：
- 図１のように，丸底フラスコに熱湯を入れ，加熱する。
- ゴム管の先から水蒸気をしばらく放出した後，火を消し，ピンチコックでゴム管を閉じる。
- ぬれた布で冷やしても，沸騰が観察できる。
- 図２のように丸底フラスコを倒立させてピンチコックを外すと，水がフラスコ内に流入することから，フラスコの内部が低圧になっていることを確認させる。
留 意 点：
関連領域：
化学ＩＢ 物質の状態 物質の状態変化
参考文献：
「実験による化学への招待」（日本化学会編）
化学レシピ 岐阜県高等学校理化教育研究会
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