化学のレシピ  - 化学演示実験カード -

登録番号: 102
分類番号: C121  化学II 化学反応の速さと平衡 学反応の速さと平衡

タイトル:  メチレンブルーの酸化・還元

所要時間: 10 分

目  的: 酸化還元の可逆反応と糖の還元性を知る

器  具:

平底フラスコ(1000ml),ゴム栓

薬  品:

NaOH,ブドウ糖,1%-メチレンブルー水溶液

事前準備:

方  法:

  1. フラスコに水を500ml入れ,ここへ水酸化ナトリウム10gとブドウ糖10gを加えて溶かす。
  2. 次いでメチレンブルー水溶液を1ml加えてゴム栓をする。

留 意 点:

溶液は静置すると無色になるが,振ると青色を呈する。反応は可逆であるが,繰り返すうちに溶液は黄色になって,変化しなくなる。

関連領域:

化学II 分子化合物 糖類

参考文献:

「実験による化学への招待」(日本化学会編)


化学レシピ 岐阜県高等学校理化教育研究会

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