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バーチャル・ミュージアム ４．中山道資料▼10

大名食の再現（復元模型）#002

館名: 中山道みたけ館 地域: 可児郡御嵩町 時代: 江戸


可児郡御嵩町


御嶽宿本陣に伝わる「本陣諸用記」のなかに記された近江国蒲生５万国最上采女助義昶が宿泊した際の献立をもとに再現したもの。夕食［皿（岩茸・猩々海苔・白賀大根・青物・玉子糸うち）・汁（青物）・平（河茸・竹の子・焼き豆腐）・香の物・飯・猪口・二の汁］などの献立が確認できる。
　
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