男子81名　女子87名　計168名
平均年齢35歳（正社員）

　「本物の酢造り」を求めて140余年、伝統の酢造りを国内外に発信する小さな世界企業
　日本料理に欠かせない基礎調味料の一つである「酢」を製造している会社です。自然環境豊かな岐阜県の八百津町に本社工場、長野県の飯島町にアルプス工場を備えています。伝統的な酢造りを守りながら品質向上のために新たな考えや設備を取り入れ、日々より良い商品づくりに励んでおります。原材料や加工方法にこだわり、他にない高品質商品をお届けしています。厚生労働省が認定する「ユースエール認定企業」を岐阜県の製造業で1番に取得し、若者が働きやすい環境づくりに努めています。