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温故知新 お千代保稲荷▼04

なまずのかば焼き

分類: 文化・行事 市町村: 海津郡平田町 地域: 西濃地方
(登録日: 2001/12/05 更新日: 2003/10/24)


撮影日 : 2001/09/00 海津郡平田町


この地方でとれるなまずは，他の地方から訪れる人には非常にめずらしく「グロテスク」に見えるようですが，蒲焼きにして食べると脂(あぶら)が少なくヘルシーとあって，人気メニューとなっています。
　
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