化学のレシピ - 化学演示実験カード -
登録番号: 3
分類番号: A11 化学IA 自然界の物質とその変化 自然界の物質とその変化
タイトル:
卵殻の主要成分を調べよう
所要時間: 10 分
目 的:
卵殻が炭酸カルシウムから成ることを調べる
器 具:
Y字型試験管,ガラス曲管,ゴム栓,ビーカー,加熱器具,白金線,白金耳,ピンセット
薬 品:
卵殻,卵,石灰水,食酢,貝殻,チョーク,大理石,石灰石,フェノールフタレイン,6M-Hclaq.
事前準備:
卵を食酢に1日半程度つけておくと,裸の卵ができる。
方 法:
- 卵殻の小片をピンセットではさみ,10〜20秒間ほど強熱した後,フェノールフタレイン1,2滴と水を入れたビーカーに入れて変化を観察する。
- Y字型試験管に卵殻の小片1.5gと6M-HClを15mlとり,混ぜて反応させる。
- 試験管に石灰水10mlを入れ,2.で発生する気体を通じて変化を確認する。
- 2.の反応後の溶液を白金線につけ,炎色反応を調べる。
留 意 点:
2.,3.の操作を貝殻,チョーク,大理石,石灰石でも行うとよい。
関連領域:
化学IA 日常生活の化学 食品の化学
参考文献:
「実験による化学への招待」(日本化学会編)
化学レシピ 岐阜県高等学校理化教育研究会
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