化学のレシピ - 化学演示実験カード -
登録番号： 73
分類番号： Ｂ４１１７ 化学ＩＢ 無機物質 無機物質
タイトル：
海草からヨウ素を取り出す
所要時間： 10 分
目 的：
昆布からヨウ素を取り出す
器 具：
ビーカー（100ml），蒸発皿，加熱器具，るつぼ挟み，漏斗，試験管（３）
薬 品：
1M-硫酸，3％-過酸化水素水，1％-デンプン溶液，四塩化炭素
事前準備：
方 法：
- 蒸発皿に昆布を入れ，バーナーの直火で強熱して完全に灰化する。
- 灰をビーカーに入れ，水を30ml加えて熱し，２〜３分沸騰させる。ここでヨウ化物イオンが溶出する。
- 溶液をろ過し，ろ液に希硫酸1mlと過酸化水素水1mlを加える。ここでヨウ化物イオンが酸化されてヨウ素になる。
- ３．の溶液を２等分し，一方にデンプン溶液を数滴加え，一方には四塩化炭素を加える。
留 意 点：
関連領域：
化学ＩＡ 日常生活の化学 食品の化学
参考文献：
「実験による化学への招待」（日本化学会編）
化学レシピ 岐阜県高等学校理化教育研究会
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