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大根農家の1日の仕事(収穫の時期) 大根農家の1日の仕事(収穫の時期)
選別・箱づめ
大根等級 箱づめ
大根のランク
階級 1箱の本数 大きさ 太さ
2L 8本 33cm
以上
7.5cm
以上
10本 30cm
以上
6.5〜
7.5cm
 M 12本 28cm
以上
5.5cm
以上
しゅう おれや曲がりがほとんどなく、よい形をしたもの。
ゆう 少し曲がっていたり、きずがあったりするもの。
おれ: おれたり、きずがついたりしたために、切ったもの。
・大きさや形によってランクに分けて、ランクごとに箱づめしていきます。
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