[ 登録(2001/01)へ戻る | ←← | →→ ] [ 分類(はたらく人々) | 地域(大野郡丹生川村) | 登録(2001/01) ]
「知」のデジタル・アーカイブ化推進事業
雪国のくらし

にゅうかわ糀味噌(こうじみそ)作り


分類: はたらく人々 地域: 大野郡丹生川村
(登録: 2001/01/17 更新日: 2001/03/30)


2001/01/17

毎年１６０世帯位からこうじみその受注があり，有志の女性１５人位で，１２月中旬から３月中旬まで作業が行われます。
　

画像クリップ

(6件)
撮影日 No.タイトル
2001/01/17▼01サラダハウス内
2001/01/17▼02サラダハウス内
2001/01/17▼03サラダハウス内
2001/01/17▼04サラダハウス内
2001/01/17▼05サラダハウス内
2001/01/17▼06サラダハウス内

[ 登録(2001/01)へ戻る | ←← | →→ ] [ 分類(はたらく人々) | 地域(大野郡丹生川村) | 登録(2001/01) ]
[ ホーム| ]
このページは、「『知』のデジタルアーカイブ化推進事業」で制作されたものです。
企画・制作：岐阜県生涯学習センター
Copyright(C) Gifu Prefectural Continuing Study Center 2001 All Rights Reserved.
Powered by Popcorn Working Group
Producted by BUNKEIDO Co.,Ltd. 2001.03.20 All rights reserved.