美濃焼は、今から1300年程前に始まりました。安土桃山時代には、茶の湯が盛んになったので「志野」・「織部」・「黄瀬戸」といわれるりっぱな焼き物がたくさん焼かれました。美濃焼が、東濃地方で盛んになったのは、原料である粘土が取れる場所が多くあったことや窯を焼くためのよい燃料である松の木がたくさんあったからです。現在でも伝統的な技術を生かしたり研究をしたりして、美濃焼の伝統を守り、発展させようとしている人が多くいます。