[ 市町村(恵那郡付知町)へ戻る | ←← | →→ ]

[ 分類(生活) | 地域(東濃地方) | 市町村(恵那郡付知町) ]

温故知新

朴葉寿司

分類: 生活市町村: 恵那郡付知町地域: 東濃地方
(登録日: 2002/10/08 更新日: 2003/10/24)

撮影日: 2002/09/08

朴葉寿司です。朴の葉の上にすしご飯をのせ，その上に具をのせてくるみます。一枚の大きな朴の葉に包むことによって朴葉の良い香りがつきます。保存性を高めた山里の知恵です。
　

クリップ

(2件)

▼01 朴葉寿司	▼02 朴葉寿司の作り方

[ 市町村(恵那郡付知町)へ戻る | ←← | →→ ]

[ 分類(生活) | 地域(東濃地方) | 市町村(恵那郡付知町) ]

[ ホーム| ]

このページは、「知のデジタルアーカイブ化推進事業」で制作されたものです。
企画制作：岐阜県生涯学習センター
Copyright(C) Gifu Prefectural Continuing Study Center 2003 All Rights Reserved.

Powered by Popcorn Working Group
Producted by BUNKEIDO Co.,Ltd. 2003.10.24 All rights reserved.