２、３年そばを育てた後に、きびを植えます。きびも２、３年収穫（しゅうかく）できます。 きびのあとに、あわを育てます。あわも２、３年収穫（しゅうかく）できます。その後に小豆（あずき）を植えます。畑の状態によっては、かぶを育てたりもしたようです。だいたいこれくらいの周期で畑の肥料分がなくなり、なぎ畑の役目を終えます。そのあとは自然の山林にもどるか、かや場となって活用されました。