食品中の水分の定量2(蒸留法)
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試薬・器具

器具

蒸留式水分定量装置
秤量びん、上皿天秤、薬さじ、薬包紙、軍手、ロート

試薬

トルエン (C CH b.p.111℃)
または
キシレン (C (CH b.p.136〜141℃)

 

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